Makanan Khas Palembang Model

Makanan Khas Palembang Model

Model merupakan salah satu makanan khas Palembang yang berbahan ikan dan sagu, Makanan ini memiliki kuah udang berwarna bening. Jika anda ke Palembang sebaiknya coba makanan yang satu ini. berbagai campuran yang ditambahkan pada Model seperti potongan timun, daun seledri dan Bawang Goreng. Rasanya lebih dominan Asin tentu bagi Anda yang suka pedas bisa menambahkan sambal merah atau sambal hijau.

Sebagai tambahan lain ada juga yang menambahkannya tahu, biasanya makan model ini dibarengi kerupuk atau kempelang. Bentuknya bulat besar, namun dipotong-potong beberapa bagian hingga kecil. penyejiannya juga biasanya disertai bihun atau mie putih, bagi orang awam biasanya sedikit bingung dengan rasanya tapi semakin dicoba rasanya semakin enak.
Hampir disetiap penjual pepek biasanya menyediakan Model, selain model ada juga tekwan yang memiliki kemiripan.

Model Gandum
Modem Gandum berbeda dengan model Sagu, Rasanya lebih gurih, hal ini dikarenakan bahan utamanya digoreng terlebih dahulu.

Advertisement

Apa Ini?

UPDATE COVID-19